LillPrinsen fyllde ju 20 år i söndags och självklart så firade vi med massor av gofika!!
Budapesttårta var en av godsakerna och om du vill så får du gärna låna mitt recept på den, läs nedanför bilden!
Botten:
2,5 dl äggvita (köper på plastflaska) eller 8 st äggvitor
3,5 dl strösocker
1 dl maizenamjöl
2 tsk vaniljsocker
(Om ni vill ha nötter i så behövs 100g hackade hasselnötter, men jag gör utan pga nötallergi i familjen)
Jag gör 2 st av dessa bottnar om vi blir många på kalaset, räcker till ca 20 personer. Är ni färre så dela den på mitten eller rulla den!
5dl Vispgrädde
2 burkar Clementiner
50 g mörk blockchoklad
Florsocker
1. Vispa äggvitan hårt och vänd sedan i sockret.
2. Blanda maizena och vaniljsocker och vänd sedan ned det i smeten.
3. Häll ut smeten i långpannan (med bakplåtspapper) och gör några långa ränder i smeten, då kan du rulla den lättare om du vill göra en Budapestrulle, om du vill ha den stor så blir det fina ränder på tårtan!
4. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 20 minuter.
5. Vänd kakan på ett bakplåtspapper och låt svalna.
6. Vispa grädde
7. Låt vätskan i mandarinerna rinna av ordentligt innan du lägger emellan.
8. Lägg grädden och mandarinerna på den ena o bottnen och lägg den andra över.
9. Smält blockchokladen och ringla den över tårtan.
10. Sikta florsocker över och dekorera med lite grädde och nån klyfta mandarin.
Lycka till!
Kramar
Fru Moschi
Budapesttårta var en av godsakerna och om du vill så får du gärna låna mitt recept på den, läs nedanför bilden!
2,5 dl äggvita (köper på plastflaska) eller 8 st äggvitor
3,5 dl strösocker
1 dl maizenamjöl
2 tsk vaniljsocker
(Om ni vill ha nötter i så behövs 100g hackade hasselnötter, men jag gör utan pga nötallergi i familjen)
Jag gör 2 st av dessa bottnar om vi blir många på kalaset, räcker till ca 20 personer. Är ni färre så dela den på mitten eller rulla den!
5dl Vispgrädde
2 burkar Clementiner
50 g mörk blockchoklad
Florsocker
1. Vispa äggvitan hårt och vänd sedan i sockret.
2. Blanda maizena och vaniljsocker och vänd sedan ned det i smeten.
3. Häll ut smeten i långpannan (med bakplåtspapper) och gör några långa ränder i smeten, då kan du rulla den lättare om du vill göra en Budapestrulle, om du vill ha den stor så blir det fina ränder på tårtan!
4. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 20 minuter.
5. Vänd kakan på ett bakplåtspapper och låt svalna.
6. Vispa grädde
7. Låt vätskan i mandarinerna rinna av ordentligt innan du lägger emellan.
8. Lägg grädden och mandarinerna på den ena o bottnen och lägg den andra över.
9. Smält blockchokladen och ringla den över tårtan.
10. Sikta florsocker över och dekorera med lite grädde och nån klyfta mandarin.
Lycka till!
Kramar
Fru Moschi