Igår blev jag galet sugen på äppelpaj och när jag öppnade porslinsskåpet för att ta fram pajformen så såg jag mina små pajformer och tänkte att "DOM FÅR DET BLI!"
*ler*
Till 10 stycken formar med ca 10 cm i diameter behövs det här:
3 st äpplen i tunna skivor
250 g smält smör
2 ½ dl vetemjöl
2 ½ dl havregryn
1 ½ tesked bakpulver
1 ½ dl strösocker
1 krm salt
2 msk kanel
sirap
Sätt på ugnen på 225 grader.
Blanda vetemjöl, havregryn, bakpulver, socker och salt till en grynig massa. Lägg ut äppleskivorna i pajformerna, pudra kanel och fördela pajmassan över. Ringla lite sirap över och in med dem i ugnen i 8-10 minuter.
Serveras med vaniljglass, vaniljsås eller en klick grädde!
Hoppas det smakar!
Mums
Fru Moschi